플라스틱 포장재의 종류

식품시장이 커지고, 고급화되면서 자연스레 21세기에 우리는 환경보호에 관심도 함께 가지고 있다. 그러면서 대두되는 것이 바로 플라스틱을 적게 쓰거나 재활용하는 것인데, 그렇다면 식품 포장에서 사용되는 플라스틱에는 무엇이 있는지도 알아보자.

 

이은

 

플라스틱 포장재의 종류

1) 플라스틱 필름 : 단층 또는 라미네이트 필름 이용

(1) 플라스틱 봉지포장 : 과자, 분말 식품 등의 포장에 많이 사용된다. 봉지의 모양을 만들면서 내부를 탈기 후 포장하는 방법이 많이 사용된다.

(2) 스트레치(stretch) 포장 : 래핑 기를 이용하여 비닐 랩을 씌우는 포장을 말한다. 트레이 등에 담긴 야채, 생선, 고기 등을 비닐 랩을 이용하여 포장하는 방법이다. PVC, 폴리에틸렌 등이 사용된다. 상품이 신선하게 보이는 장점이 있다.

(3) 수축포장(Shrink) : 식품 위에 열가소성 필름 얹고, 열을 가하여 수축하여 제품 표면에 밀착시키는 포장법이다. 플라스틱 필름에 열을 가하면 연신되는 원리를 이용한 방법으로 용도에 따라 종, 횡, Unblance 연신을 자유롭게 할 수 있다. 사용 필름은 PP, PE, PVC, PET 등을 이용하며, 강한 접착력과 충격의 흡수력, 투명도, 광택성이 우수하여 많은 소규모 식품 포장에 이용된다.

(4) 스트립(strip) 포장 : 약국에서 비닐 포장지에 약을 1일분씩 연속적으로 포장해주는 방법을 말한다. 분말 식품 등을 연속된 띠 모양의 필름 안에 일정량 씩 구획하여 포장하는 방법을 말한다.

블리스터 포장의 모양 출처 네이버

2) 플라스틱 시트 : 플라스틱 시트로 용기를 성형해서 포장하는 것이다.

(1) Blister packing (블리스터 포장) : 플라스틱 시트를 가열하여 움푹한 공간이 생기도록 성형한 다음, 그 공간에 특정 식품을 1개 또는 여러 개 넣고, 개구부를 종이, 플라스틱 필름이나 시트, 알루미늄박 등으로 덮고 기재와 접착하여 포장한 것이다. 플라스틱 필름이나 시트는 열가소성 있는 폴리염화비닐이 주로 사용된다. 변조 방지를 위해 밀봉을 실시하며, 덮은 부분은 투명성이 있어 상품을 볼 수 있으며, 반대 부분에는 각종 표시나 주의사항을 표기할 수 있다.

(2) PTP (press through packing) 포장 : Blister 포장의 일종이다. 블리스터 포장과 같은 방법으로 포장하되 개구부를 알루미늄박 등 비교적 뚫어지기 쉬운 재질을 사용하여 반대쪽에서 눌러주면 내용물이 쉽게 나올 수 있도록 포장하는 방법이다. 식품 포장에서는 추잉껌, 엿, 커피 정 등에 활용하고 있다.

(3) TFFS(서모 폼필 실팩, Thermo-form-fill-sealed pack) : 공압출 다층 포장지에 식품을 넣고 가스치환에 의해 진공으로 포장 한 식품을 말한다. 프랑크 소시지, 슬라이스 햄, 식육 가공품 등의 포장에 주로 이용된다.

 

3) 성형품 : 유동성이 있는 식품이나 액체 식품은 플라스틱 성형 용기를 많이 사용하여 포장한다.

• 플라스틱 병 (bottle) : 청량음료, 간장, 된장, 마요네즈, 케첩 등과 같은 식품 포장에 이용된다. 플라스틱 병은 경질 플라스틱 병, 연질 플라스틱 병 포장이 있다.
• 컵 포장 : 아이스크림, 인스턴트식품 용기 포장 등에 이용한다. 
• 콘투어(contour) 포장 : 폴리스티렌 시트나 염화비닐 시트 등으로 식품의 모양을 성형하여, 성형된 모양에 식품을 포장하는 방법이다. 시중에서 볼 수 있는 플라스틱 필름을 이용한 계란 포장이나 과일 포장이 대표적이다.

 

[cf] 폴리에틸렌 포장 (packaging by polyethylene) : 폴리에틸렌(Polyethylene)은 에틸렌을 중합하여 만든 열가소성 수지이다. 내약품성·전기절연성·방습성·내한성·가공성이 뛰어나다. 인체에 해가 없는 플라스틱 재질로 일회용 잡화, 병, 포장재, 전기 절연체로 많이 사용되며, 가볍고 냄새와 맛이 없다. 페트병이 대표적인 제품이다.

• 고밀도 PE (HDPE, high-donsity polyethylene) : 폴리에틸렌 사슬이 조밀하게 쌓여있어 높은 밀도를 나타내는 폴리에틸렌이다. 단단한 특성, 내충격성 등이 양호하여 수도관, 보관함 등에 활용한다. 비중은 0.965 이상이다.
• 중밀도 폴리에틸렌 (MDPE) : 비중 0.926~0.94이다. 충격이 크고 저항력이 떨어진다. 일반적으로 가스관, 부속품, 자루, 캐리어, 축소 필름 등에 사용된다.
• 저밀도 PE (LDPE, low-density Polyethylene) : 비중 0.925 이하로 인장강도가 낮고, 연성의 특징이 있어 내열성이 불필요한 포장 재료로 사용된다. 비닐포장재로 널리 사용,